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          行業(yè)動(dòng)態(tài)

          如何正確的給兒童餐廳餐具消毒

          來(lái)源:www.jdldgy.com 發(fā)布時(shí)間:2024年05月10日
          如何正確的給兒童餐廳餐具消毒
          大家都擔心病從口入,所以都很注意給孩子用的餐具消毒。
          但很多時(shí)候一頓操作猛如虎,最后只能落個(gè)心理安慰,或者過(guò)猶不及。
          比如我們日常習慣用開(kāi)水燙一下餐具,其實(shí)頂多就是給病菌洗了個(gè)熱水澡。

          也有一些家庭習慣用化學(xué)清潔劑來(lái)消毒,但是,如果制劑中含有消毒成分,可能會(huì )破壞兒童餐廳的腸道菌群,導致兒童餐廳出現消化、吸收和免疫方面的紊亂,進(jìn)而出現腹痛、腹瀉、便秘或食物過(guò)敏等問(wèn)題。


          那么,真正有效的餐具清潔和消毒方法是什么呢?
          奶瓶和餐具如何清潔?
          1、及時(shí)清洗
          注意要用流動(dòng)的清水沖洗餐具和奶瓶。
          2、使用清潔工具
          需要注意,專(zhuān)門(mén)用于清潔工具,不用來(lái)清潔其他物品。
          3、拆分清洗
          清洗奶瓶時(shí),需要將奶瓶的各個(gè)部件都分別拆開(kāi)清洗,徹底清潔。
          多層設計的餐具,也要分解拆開(kāi)后,用清水沖洗干凈。
          4、清潔后晾干
          清洗后注意晾干,可以減少微生物的繁殖。
          可以將餐具或奶瓶倒置在專(zhuān)門(mén)的烘干架上自然風(fēng)干,也可以放在帶有烘干功能的消毒鍋里烘干。
          需要注意的是,干燥后的餐具要保存在清潔干燥的儲物柜內,避免處于過(guò)于潮濕的環(huán)境。
          奶瓶和餐具消毒的3種方法
          1、煮沸消毒
          清洗后將拆解后的各部分放入鍋中,加水淹沒(méi),然后加熱,煮沸。
          玻璃奶瓶可與冷水一起放入鍋中,水燒開(kāi)后5~10分鐘再放入奶嘴、瓶蓋等塑膠制品,再煮3~5分鐘即可;

          塑膠奶瓶則要等水燒開(kāi)后與奶瓶、奶嘴、瓶蓋等塑膠制品一起放入鍋中消毒,水煮 3~5 分鐘即可,時(shí)間太長(cháng)容易導致瓶身熱化變質(zhì)。


          最后,用夾子或筷子把餐具或奶瓶夾出來(lái),放在干凈的紙巾上或瀝干架上,冷卻備用。
          熱水消毒:將餐具放入熱水中浸泡一段時(shí)間,可以有效殺滅細菌和病毒。水溫應達到70攝氏度以上,并保持餐具在熱水中浸泡10分鐘以上。2. 水煮消毒:將餐具放入沸水中煮沸一段時(shí)間,通常需要煮沸5分鐘或以上才能達到消毒效果。3. 高溫消毒:使用蒸汽消毒器、電熱消毒柜等專(zhuān)業(yè)設備進(jìn)行高溫消毒。此方法能夠快速高效地殺滅細菌和病毒。4. 紫外線(xiàn)消毒:使用紫外線(xiàn)殺菌燈對餐具進(jìn)行照射。紫外線(xiàn)可以破壞細菌和病毒的DNA結構,從而達到殺滅的效果。5. 化學(xué)消毒:使用消毒劑或消毒液對餐具進(jìn)行浸泡或噴灑。常見(jiàn)的消毒劑包括、84消毒液等,需要按照說(shuō)明書(shū)的使用方法進(jìn)行操作。6. 蒸汽消毒:使用蒸汽消毒機或蒸汽鍋對餐具進(jìn)行消毒。蒸汽能夠殺死細菌和病毒,同時(shí)也能夠去除異味和污漬。
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